こんにちはおもちです！
離乳食が始まると、「味付けっていつから？」「毎日同じメニューになってしまう…」
「作ったのにちゃんと食べてくれない…」など、悩むことが増えてきますよね。
我が家も、最初は素材の味だけで頑張っていましたが、
だんだんと食べムラが出てきたり、
メニューがワンパターンになってしまったりして困ることが増えました。
今回は、そんな時に実際に使って助かった「離乳食の味付けアイテム」を紹介します！
離乳食作りを少しラクにしたい方の参考になれば嬉しいです♩
離乳食の味付けはいつから？
離乳食初期（5〜6ヶ月頃）は、基本的には素材そのものの味を楽しむ時期とされています。
ですが、中期〜後期になってくると、
「急に食べなくなった」「同じものだと飽きてしまう」ということも増えてきます。
そんな時に少しだけ“味の変化”をつけてあげると、
食べてくれるきっかけになることもありました！
もちろん濃い味付けは不要ですが、
だしや野菜の風味をうまく使うことで、
大人が食べても美味しそうな離乳食になります♩
かかりつけ医に聞いたら、大人が美味しくないものは赤ちゃんも美味しくないと言われました笑
美味しい離乳食で食育もちょっとずつできると良いですよね！
我が家で使ってよかった味付けアイテム
粉末タイプのだし
最初に助けられたのが、粉末タイプのだしです！
おかゆや野菜ペーストに少し混ぜるだけで風味が変わるので、
「今日は全然食べない…」という日にかなり助けられました!
特に便利だったのは、お湯ですぐ溶けるタイプ。
忙しい育児中でもサッと使えるので、毎日の離乳食作りの負担がかなり減りました！
無添加タイプも多く、月齢に合わせて選びやすいのも嬉しいポイントです!
我が家でお世話になっているのはwakodoさんのシリーズ。
和風だし、野菜スープ、コーンクリームスープ、ホワイトソースとバリエーションがあります！
気になる方はこちら!
野菜ふりかけ
離乳食後期になってくると、
ご飯をそのまま食べてくれない日も増えてきました。
そんな時に便利だったのが、赤ちゃん向けのふりかけです！
ただし、塩分が多いものもあるので、赤ちゃん向けの商品を選ぶのがおすすめです！
少し混ぜるだけでも味や香りが変わるので、
食いつきが変わることもありました。
また、鉄分入りタイプなどもあり、栄養面が気になる時にも助かりました。
私は、おかずに栄養がないかもと思った時に使っていました！
安いし、ちょっと味をつけてあげたいときにおすすめです!
カゴメのトマトペースト
カゴメのトマトペーストは、離乳食初期（生後5〜6ヶ月頃）から使うことができます。
原材料がトマトのみで、食塩や着色料・保存料などの添加物が一切含まれていないため、
赤ちゃんにも安心して与えられます！
我が家では、
- 野菜スープに少し混ぜる
- 軟飯と合わせてトマトリゾット風にする
- 豆腐ハンバーグに加える
など、少量ずつ使っていました。濃縮タイプなので、
離乳食初期なら、水やだし汁などで10〜12倍に薄めて使うのが良いと思います！
少し加えるだけでも味の雰囲気が変わるので、
「最近食べムラがあるな…」
という時の味変アイテムとしてかなり便利でした！
また、小分けタイプなので使いたい分だけ使いやすく、
忙しい育児中でもいつもと違う味にサッと準備できるのが助かりました♩
粉末味噌汁
スープを作るときに便利だったのが、粉末タイプの味噌汁です。
お湯に溶かすだけで簡単に使えるので、
「今日は時間がない…！」「あと一品どうしよう…」
という時にかなり助かりました。
我が家では、
- 野菜スープに少し加える
- 軟飯に混ぜて雑炊風にする
- うどんに少量入れる
など、スープの他にも味付けの一つとして使うことが多かったです！
鉄分入りタイプもあり、鉄分が減ると夜寝なくなるというような噂も聞いたので
信じて積極的に試させていました笑！
我が家でもかなりリピートしているシリーズです♩
気になる方はこちら↓
離乳食の味付けで気をつけたこと
離乳食期はまだ内臓も未熟なので、基本的には薄味を意識していました。
大人と同じ味付けにしてしまうと、塩分や糖分が多すぎることもあります。
また、「食べないから濃くする」ではなく、
まずは、
- 食感
- 温度
- タイミング
などを変えてみることも大切だと感じました。
その上で、少しだけ風味を変えてあげると、気分が変わって食べてくれることもありました♩
まとめ
離乳食の味付けは、
最初は「この時期に必要なのかな？」と思っていましたが、
実際に育児をしてみると、少し風味を変えるだけで食べてくれることも多く、
かなり助けられました。
特に育児中は毎日時間との戦いなので、
「簡単に使える」「すぐ準備できる」というような時短になるアイテムがあるだけでも
気持ちが随分とラクになります。
もちろん赤ちゃんによって好みは違いますが、
無理せず、親子で楽しく食事できるのが一番ですよね♩
これから離乳食の味付けを始める方の参考になれば嬉しいです！
別記事では離乳食のエプロンについて書いてます！
気になったらみて見てくださいね♩
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